Gevulde heek uit de oven

De goede visser op de boerenmarkt zegt dat heek smakelijker is dan kabeljauw. Hij heeft gelijk.
Vul de heek met peterselie, bosui, ingelegde citroen, wortel. Broodkruim met gemalen noten en gerookte paprika erbovenop, olijfolie eroverheen en ongeveer 12-15 minuten in de oven bakken op 200°C. Miehoen koken, afspoelen, uit laten lekken en bakken met sjalot, knoflook, gember en sesamolie.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s