Ovenfrites

Dit eten we iedere week wel. Betrekkelijk eenvoudig te maken en het is frituurvetvrij: frites uit de oven. 

  

Oven voorverwarmen op 180˚C.
Kruimige aardappels schillen, in fritesvorm snijden, afspoelen, droogdeppen.
Op de bakplaat mengen met beetje bloem, olie, kruiden (peper, zout, cajunkruiden, cayennepeper, paprikapoeder, of helemaal geen kruiden of alleen wat truffelzout – Italiaanse souvenir, of tijm met sriracha)
45 minuten bakken, halverwege omschudden

Je kunt ook aardappels in kleinere stukken snijden en een uur op 180˚C bakken samen met bijvoorbeeld pompoen of zoete aardappel. 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s