Wat eet ik

In mijn huis liggen vaak een paar stapels oude kranten. Jammer van de ruimte die ze in nemen, maar ik kan ze niet weggooien voordat ik de artikelen over eten heb gelezen. Ik scheur ze soms uit, vooral recepten, en bewaar ze in een map waar ik vervolgens niet meer inkijk, omdat er weer zoveel anders te lezen en te bewaren is. Ergens pikte ik op dat iedereen negen recepten heeft waar hij altijd naar teruggrijpt. Volgens dat artikel zou iedereen elke week ongeveer hetzelfde eten (maandag geen vlees, dinsdag pasta, woensdag gehaktdag, donderdag patat, vrijdag pizza, zaterdag kip, zondag rosbief – zoiets). Aangezien ik altijd lekker en gevarieerd probeer te eten vroeg ik me af of dat bij ons thuis ook zo is. In elk geval ben ik benieuwd naar die gerechten die ik vaak kook. In een speurtocht naar dé negen recepten die iedereen paraat heeft, als hij geen inspiratie heeft, noteer ik wat ik eet – sinds november/december 2010. Het werkt als een een leuk dagboekje, een ritueel om te noteren wat ik elke dag eet. Mijn doel is om nooit hetzelfde te eten, maar dat gebeurt uiteraard wel. Thuis bedachten we een tijdlang dat het goed is om pasta te eten op de avond dat we gaan sporten. Totdat we niet meer gingen sporten.. en toen we weer wel gingen sporten, sportten we zoveel dat het hele idee van voorafgaand veel pasta eten alweer verouderd was, want stapelen van koolhydraten doe je pas als er een wedstrijd aankomt. En er kwam ook een tijd dat we die wekelijkse pasta bolognese toch echt zat waren. En ik bedacht ook dat bolognesesaus échte bolognesesaus moest zijn, zo eentje die uren moet staan sudderen. Daar is niet altijd tijd voor. Inmiddels houd ik niet meer bij hoe vaak ik wat eet, maar nog wel wat ik eet. Zomaar, omdat ik dat leuk vind. Het grappige toeval wil dat toen ik mijn vakantiedagboek vond (leeftijd ca. 20 jaar) ik daarin zag dat ik toen ook al bijhield wat ik at!
Ik probeer nog steeds elke dag iets anders eten, want er zijn nog zoveel recepten om uit te proberen (inclusief die uitgescheurde in de bewaarmap).

november 2010
2011
2012
2013
2014
2015

Advertenties

Een gedachte over “Wat eet ik

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s